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3度進出監獄 賣天婦羅的他花3年才敢面對客人台南當鋪.善化當鋪.麻豆當鋪.安定當鋪.貸款.借錢.免留車

時間:2016/08/08 點閱:614 發佈:台南市源鋐當舖

 李茂林眼睛很大很亮,他不說話直直瞪著你時,還是有點煞氣。當他意識到,便掩飾地「呵呵、呵呵」笑起來,雖然那笑仍然很江湖,但至少讓人森森冷起來的背脊暖一點。「現在好多了。剛出獄幫媽媽時,臉相更凶,好像不買會打你一樣。」李茂林說:「在江湖上打滾久了,下意識要兇一點才能保護自己。」李茂林是基隆信義天婦羅的老闆,這家店由母親陳素梅在信義市場擺攤賣了二十多年。李茂林十六歲就因聚眾滋事被保護管束,此後三進三出監獄前後服刑十八年,甚至一九九〇年還鬧出震驚社會的監獄械鬥事件。「我看到他被銬上手腳鐐、血一直流,嚇到哭都哭不出來,不知道這個兒子還有沒有救。」農曆年前陳素梅為兒子製辦年菜、新衣,風塵僕僕從基隆送到台南監獄,卻得知因為受刑人打架,全面禁見:「回程我提著大包小包蹲在火車側門梯階上,一路望著鐵軌哭回家。」「一睡就夢到他跟人打到全身是血,尖叫驚醒坐在床上哭,最怕半夜的電話,因為一響就有事。我過了快二十年這種日子。」陳素梅為了這個兒子,流盡了好幾生的淚水,所有人都勸她放棄:「我也曾經想不開要去燒炭,但我又想,這樣誰去探監?」有一回李茂林會客回來,看到獄友們全瞪著他。「我問幹嘛這樣看我?他們說,大家進出這麼多次,家人都放棄了。我也進出這麼多次,為什麼我媽媽都不放棄?」李茂林當時愣住了,才明白那些眼神是羨慕、才發現自己有多幸福。從那時起,李茂林決心不再讓母親流淚。出獄第二天他就幫著母親在信義市場賣起天婦羅,但若有顧客上門母親不在旁邊,他便慌亂大喊:「媽!客人來了!」趕緊轉身炸天婦羅,像個無助的孩子。「我怕。逞兇鬥狠的guts我有,可是招呼客人我不會。」李茂林說,被母親罵:「怕甚麼?我們是做生意又不是做小偷,做流氓才見笑,做生意不怕見笑!」當時天婦羅攤生意不好,一天只能賣一、二千元。李茂林想翻身,讓母親過好日子,他每天清晨二點摸黑到市場,埋頭鑽研天婦羅的成分比例、揉捏技巧:「摸索到最後,用雙鰭鯊作魚漿,肉質細膩、肌凝蛋白多,凝結度才高。」李茂林總算研發出魚漿的黃金比例,接著他背起行囊,挑戰台北地區早市。「我到松山市場擺攤兩個月,有天一早去,哇,一整排婆婆媽媽在等我。她們說我的天婦羅鮮味重、吃了會上癮。」說到得意處,李茂林整臉線條都柔軟了。他又研發新產品,像中西混搭的「起司天婦羅」、「海苔天婦羅」,分店一家家開,冷凍食品包括招牌的「大圓天婦羅」等都已經進入全聯、頂好等通路。現在陳素梅已半退休,但對兒子的拼勁很擔心。採訪當天李茂林說:「我要把生意做大,要讓妳過想過的生活。」陳素梅皺眉反問:「愛做多大攏沒有身體大啦,你昨天睡幾小時蛤?」即使歹仔早已回頭,但母愛的重量,仍沈沈墜在陳素梅的眉間。(撰文:財經人物組)

 

 

 

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