台中永采烘焙坊被控欺壓兩名高雄餐旅大學實習學生，每天工時達14小時，學生不堪負荷辭職，有離職員工出示Line對話紀錄，顯示老闆彭文潞(Lucy)曾嗆「要搞到學生退學！」引發網友激憤。記者下午致電高雄餐旅大學主任秘書石名貴，他表示永采女老闆的確有跟學校抗議，希望可以退訓這兩名同學，但校方經評鑑後，決定將兩名學生轉介到其他飯店實習，並會承認他們的學分。

石名貴表示，上月初，學校確實有接到永采烘焙坊老闆彭文潞的電話，表示若提出離職的兩名學生沒辦法回去她的店內實習，她要求學校可以直接給兩名學生退訓處罰（意指取消兩學生校外實習學分）。但高餐認為，依校外實習辦法，學生在外實習如有問題，學校得經過調查、輔導、釐清，進行了解跟認定、在報告出爐後，才能進行處分。他進一步指出，在《大學法》保護下，只要跟學生權益有關的事物，「絕對不是只有誰說了就算」，學校是有保護學生學習權益的天職。兩學生能不能繼續就學，絕對不是單方面可以決定的。目前兩學生在接受學校輔導跟轉介後，2月1日前已進入其他星級飯店實習，目前學習過程也相當順利。至於兩學生在永采烘焙坊的學習時數如何處理？學校表示，兩位學生上學期學分已拿到，註冊的資格也都有了，所以並沒有退學的問題。（楊景名／台北報導）【更多新聞，請看《蘋果陪審團》粉絲團】

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曾要求學校退學？高餐表示確有此事。

 

 

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