星級酒店又出包！台東知本金聯世紀酒店遭食品藥物管理署查獲，在冰箱與乾貨庫房貯放鮮乳優格、冷凍蝦、芥末醬、辣椒粉等13項過期食材，最久過期達9個月，雖現場要求業者銷毀，但業者無法確認過去是否有用於調理，恐有過期食材已遭消費者吃下肚。

食藥署昨會同台東縣衛生局稽查「蜜月四季餐旅購有限公司知本金聯世紀酒店分公司（知本金聯世紀酒店）」，查獲業者餐廳調理區冰箱、乾貨、冷藏及冷凍庫房區貯放過期的食品原料、食品及調味料共13項。食藥署北區管理中心科長王慈穗說，過期食材包含本月14日到期的鮮奶優格、今年2月到期的冷凍蝦，甚至辣椒粉去年8月就到期，還有芥末醬、咖啡螺旋等過期食材；且業者表示這兩天未使用，但「不記得」過去是否有使用料理。王慈穗表示，稽查另廚房抽油煙機髒污未定期清潔、冷凍庫溫度不夠低等10項缺失，限業者於本月26日前改正，若逾期未改正將開罰6萬至2億元不等。《蘋果》尚未取得台東知本金聯世紀酒店的回應。（江慧珺／台北報導）出版時間:10:41
更新時間:12:57

食藥署提供的過期辣椒粉照片，合成台東知本金聯世紀酒店官網照片。

過期花豆。食藥署提供

現場銷毀過期食材。食藥署提供

冷凍庫溫度不足。食藥署提供

冷凍區食材未離地。食藥署提供

生鮮花材至於食品上層。食藥署提供

食品添加物未三專管理。食藥署提供

取自台東知本金聯世紀酒店官網

 

 

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