67歲的李小飛是80年代當紅的武打小生，曾演出《大地勇士》、《街頭小霸王》等作品，是當年的師奶殺手，但他「不想老了還要等製片打電話來給我角色」，選擇25年前退出演藝圈，3年前好友找他合夥賣水餃，他原本拉不下臉，「怕別人說李小飛落魄到賣水餃」，但他被朋友說服「不要把名字帶進棺材才用」，現在已是2間水餃店老闆，2家店月收入都超過百萬元。

他發過片的兒子李翔也來幫忙水餃事業，負責經營網路和設計，他吐槽老爸「不喜歡油煙味」，李小飛也坦言一開始很排斥餐飲業，笑說：「不是說我高高在上，只是我李小飛也是30幾部電影的男主角，來賣水餃好像怪怪，對我心態來講有點沒辦法接受，不是怕被人家說，而是一定會被說你李小飛怎麼來賣水餃。」李小飛25年前開始買賣玉石，相較於動輒十萬、百萬的玉石生意，賣水餃門檻較低，他坦言：「投資不超過幾十萬，沒有到100萬啦。」被朋友說服就當作小投資，最初還沒有店面，在板橋南雅夜市、樂華夜市開小攤販，他願意出資卻不好意思去擺攤叫賣：「那時候心態拉不下來。」還怕被粉絲認出來，頭都低低的，也不敢讓圈內好友知道，笑說：「謝雷有偷偷問我，他還怕我不好意思，沒有點名問我，是問『李翔』是不是在賣水餃。」李小飛透露草創期將近1個月客人不穩定，李翔說：「一開始很著急，明明很好吃，可是都沒有人來。」朋友勸李小飛用名氣招攬客人，但他說：「根基都還沒有打好，怎麼可以用我名字。」堅持用實力取勝，從攤販熬成店面，他心態也漸漸改變，現在會自己親自訓練員工做水餃，巡店時也會親自掃廁所，「絕對手工洗廁所，家裡也是、店裡面也是」。他2間水餃店加上網路賣冷凍水餃，「營業都有近百萬」，除了賣水餃，他25年前離開演藝圈後，就投資2、3千萬做玉石生意，問他會不會想在拍戲，他說：「我演了這麼多部電影，再演也不可能像我以前，再紅也不過是如此，歷史一頁已經寫在那裏，隨著浪一波波上來，總是要退下嘛。」他也不願意老了還要期盼製片找他拍片，做生意反而安穩。（張力文／台北報導）

李小飛（左）、李翔父子用心經營餐飲事業。楊約翰攝

李小飛當起水餃店老闆頗有氣勢。楊約翰攝

李小飛親自坐鎮煎餃子，展現廚藝。楊約翰攝

李小飛讚自家小籠包美味。楊約翰攝

李小飛勤於健身，二頭肌驚人。楊約翰攝

李小飛（右）與李翔暢談開店理念。楊約翰攝

李小飛年輕時英俊帥氣。資料照片

李小飛年輕時演俏皮角色也遊刃有餘。

 

 

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