在彰化縣和美鎮中圍里的中寮大庄社區，有一群人6年來為村內老人義煮供餐，從無間斷，且經費全來自民間，沒向公家單位申請過一分一毫，發起人、碾米廠老闆林國義說，最初和朋友湊齊30萬，本想錢花完就停止，豈料善款源源不絕，志工也越來越多，「變成全庄都在做善事」，儘管餐點只是簡單的粥或麵，但老人們吃的津津有味，未來林國義計畫還成立日間照護所，實現老有所養的理想。

 
中寮大庄社區的供餐據點，就在林國義位於和美鎮中寮里東興路的碾米廠，早上8點半鐘，碾米廠已經鬧熱滾滾，傳來的不是機器的運轉聲，而是志工媽媽們揀菜、洗菜、拿著利刃在砧板上幹活，一邊做一邊聊天傳來的笑語與忙碌聲，讓人彷彿置身在小菜市場裡，耳朵很熱鬧，心也暖暖地。
 
碾米廠的主人林國義，正是中寮大庄免費供餐的發起人，6年前他有感村莊裡的年輕人大多出外打拼了，許多戶人家只剩老人堅守著古厝，吃飯有一餐沒一餐的，中午吃的常常是前天晚上的剩菜，便跟幾個志同道合的朋友一起發起為65歲以上長者免費供餐的活動。一開始你2萬、我3萬的，幾個志同道合的朋友湊出30萬元當基金，林國義說：「我們本來想說供個半年，錢花完了就停止，想不到大家這麼有愛心，善款一直進來，變成全庄都在做善事，所以這6年來我們不曾為錢傷腦筋過。」為了讓長輩們吃得更均衡，每周二、三由志工媽媽們開火義煮，一、四、五就叫便當，增添口味變化。

林國義表示，在地老化免費供餐活動，6年來總共花了540萬，光是第一年就花了200萬來建設社區關懷協會的據點及採買做菜所需的爐具、鍋碗瓢盆等，而這些錢全是村庄裡的善心人事及村民有愛心的朋友們自動出資的，單筆捐款從300元～15萬元都有，破10萬元的大有人在。。免費供餐活動在人數最多的7、80人年代，1個月最多花費高達6、7萬元，現在平均每月約需3、4萬元。

未來林國義還打算再捐出一塊約80坪的土地蓋日間照護所，原本說話很大聲的他，語氣忽然轉憂傷地說：「老人家一旦送去養老院，再回來通常是人生最後一哩路時，在這裡至少我們可以多看他們兩眼。」
 
林國義的妻子葉麗鳳也受他影響，號召了一群姊妹淘來當志工，目前約有50多個人同心投入助人這件事。林國義開平時經營餐廳、擁有廚師證照的兒子林煒展，受到父母親的感召，也走上了行善這條路，一有空就捲起袖子來幫忙。「我爸爸50歲開始做，而我28歲開始做，我一定可以做的更久，做的更多。」林煒展堅定地的說。
 
儘管餐點只有簡單的粥或麵，卻承載著大家滿滿愛心的午飯，來搭伙的吳林月富婆婆就拉著我說：「天天來這裡吃飯很健康，我從40幾公斤吃到快70公斤。」還誇張的用雙手比了個變這麼胖的手勢。一席話把身邊的王戌婆婆也逗樂了，嘴裡悠悠唸著「感謝啦！真的很感謝啦！」看著爺爺、奶奶們開心的笑臉，望著他們蹣跚的背影消失在羊腸小徑中，採訪近尾聲了，心裡的弦卻還在撥動著。

和美鎮民代表林明生是在地老化免費供餐活動最初的發想人，他說：「原本只想能做半年就算成功，沒想到一做就做了6年，而且還會繼續下去。」看到這麼多有愛心的人無私的付出，他也努力去尋找更多資源來協助協會，比如找醫療單位到社區演講、義診，媒合有多餘物資的單位來捐助生活物資等。（廖玉如／彰化報導）

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