前衛爾康西餐廳老闆陳永津出獄後東山再起，在台中市黎明路一段開烏骨雞餐廳，因店面易主，本月30日將歇業，他向《蘋果》透露，10多年來數度創業，卻彷彿被詛咒般，每次都因店租調漲或地主賣地被迫結束倒，烏骨雞餐廳還選在荒涼的重劃區，仍難逃宿命，「這次真的心累了。」未來不再開餐廳，老台中人記憶中的「鐵板菲力」，將成絕響。

根據實價資訊中，位於台中市黎明路一段的3間店面，土地面積592.2坪，8月間以3.96億元易主，刷新今年台中店面成交新紀錄，而其中一間店面，就是前衛爾康西餐廳老闆陳永津所經營的八一六烏骨雞餐廳。
 
至於這塊創新高價的土地，則為興合力建設負責人購入，不過建商指出，暫無南下規畫推案，只是個人的買賣交易。春耕不動產南屯店店長洪永翰認為，該地周邊元重劃區地價來評估，地價60~67萬元都還算正常水位。

陳永津是衛爾康西餐廳負責人，1995年2月15日餐廳因瓦斯漏氣引發大火，造成64人死亡，11人受傷，為台灣有史以來單一建築物死亡人數最多的火災；陳永津全部身家遭拍賣，所得2400萬元拿來賠償64名被害者，他也因業務過失致死罪，判刑5年8個月。
 
出獄後，他待業長達10年期間，後來才在友人協助下，開設泡沫紅茶店、小火鍋店，「最後不是房租被迫漲一倍搬家，就是地主賣掉蓋大樓」，儘管沒有虧錢，但無論是哪種生意，全都不了了之，東山再起之路不甚順遂。

陳永津說，本來在台中市區開泡沫紅茶店，不料店面3年月租金，從7萬漲到10多萬元，「我一杯飲料才賣20元，怎麼可能回本」，沒有利潤乾脆收攤；後來又在文心路的水安宮旁開火鍋店，再次苦撐經營3年，又碰到地主賣地蓋大樓，被迫歇業，他嘆口氣說：「唉，這真的是沒辦法的事。」

儘管每次開店都被彷彿被詛咒般，被迫歇業，但陳永津愈挫愈勇，5年前再開八一六烏骨雞餐廳，而且為了不重蹈覆轍，當年選地還特地找了相對荒涼的黎明路一段，附近全都是重劃區，幾乎不會有人流經過，前期3年半辛苦經營、慘賠上百萬元，後來靠著長袖善舞的交關技巧，並端出當年招牌「鐵板菲力」，慢慢累積實力、打響知名度，網路評論達4顆星、饕客絡繹不絕，正要成為代表作之時，地主再次高價賣地、被迫要另尋他處。

他嘆說：「這塊地已經很偏僻了，沒想到還是被賣掉，剛好也是餐廳高峰要回收的時期，但是租約到期也是沒辦法，這次真的心累了。」決定不再經營餐廳，改賣滴雞精。

六十多歲的陳永津表示：「如果要再開一間烏骨雞店，至少要重新投資300、400萬元，而且要找到相同規模的土地，租金實在太貴。」他說，餐廳在30日結束營業之後，元旦起滴雞精生意就會開賣，新店面在南屯區五權西路二段，車流量驚人，廣告辨識度又高，他評估地點位置更佳，已發短訊通知老饕客，事業要再創一番新天地。（王鈞生／台中報導）


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