茶葉蛋是不少人喜愛的食物，小小一顆就很有飽足感。不過近來有民眾前往超商時，卻驚見原本一顆只要10元的茶葉蛋，突然漲價變成18元，一口氣足足漲了8成，引發民眾抱怨無法接受。對此，業者也還原背後真正原因，原來這些不是一般的茶葉蛋，而是鼎鼎大名的「所長茶葉蛋」，目前只在部分門市試賣。

根據《中天快點TV》報導，近期有民眾前往7-11超商時，發現茶葉蛋突然從原本的一顆10元變成18元，換算下來一夕之間直接飆漲了8成，讓不少人的小確幸瞬間破滅，質疑雞蛋明明沒有減產，雞隻也沒有疫情的問題，認為這時候漲價實在說不過去。

▼所長茶葉蛋在全台名聞遐邇。（圖／東森新聞資料畫面）

消息曝光後，隨即掀起大批網友熱烈討論，如今超商業者也出面還原真相。超商業者表示，這些18元的茶葉蛋是升級版的「所長經典茶葉蛋」，特別邀請品牌打造超商專屬醬汁，以十多種獨門比例中藥配方滷製，屬於區域試賣商品，目前只開放30家門市試賣。超商業者強調，既有的茶葉蛋持續穩定販售中，兩者並不衝突。而真相曝光後，也有民眾認為，因為「所長茶葉蛋」的名氣相當高，一顆賣18塊還能夠接受。

事實上，所長茶葉蛋可是大有來頭，2019年被女星林志玲選為婚禮伴手禮而爆紅，至今在全台有14家直營門市，年營業額高達1億元，人氣相當高。創辦人廖世華原本是台南市警察局新化分局知義派出所所長，2001年時，他為了幫同事準備早餐，在派出所內滷茶葉蛋，一開始乏人問津，經過多次改良後，才逐漸在當地大受歡迎，甚至就連來洽公的民眾吃了也大讚美味，就此打開知名度。

▼所長茶葉蛋創辦人是知義派出所所長廖世華。（圖／東森新聞資料畫面）

直到2008年時，警政署推動「一所一特色」，茶葉蛋就這樣變成了知義派出所的特色，所長茶葉蛋也成了單車族的必吃美食。2010年時，當年50歲的廖世華就從警界退休，此時所長茶葉蛋已在全台聲名大噪，廖世華便與家人一起合作創立公司，打造出獨一無二的所長茶葉蛋品牌，至今仍是人氣不減，深受民眾喜愛。

（封面圖／東森新聞資料畫面）

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