豬肉價格創下新高，市場攤商們紛紛喊苦、吃不消，尤其不少商品都會用到豬肉，像是貢丸、水餃、肉鬆等，有業者說這個月商品1斤就漲了5-10元。前一天市場休市，讓婆婆媽媽今天湧進南門市場補貨，但仔細一看觀望的多，下手買的反而少了，尤其是豬肉和豬肉製品，因為，近期調漲幅度讓民眾太有感。

像這間店專賣火腿、臘肉、臘腸，售價就從四月起每公斤調漲5-10元。

豬肉製品攤商：「火腿臘肉臘腸一些肉製品，是我們主要的商品，去年陸陸續續有感覺到漲價，今年有的漲得很多，我知道豬肉有漲，可是我們是稍微漲，但是外面漲得很多。」

還有業者說排骨酥每斤從80元漲到現在近百元，炸排骨酥的白糖，每斤從900元漲到1500元，增加600元，中藥包香料由200元漲到360元，增加160元。

原物料漲業者反映成本，每斤漲20元。眼看豬價仍在高點，農委會提出，擬增加休市抑制豬肉產銷，不過養豬協會反對，認為會打亂產銷秩序。

消費者：「會選別的，比如說有魚啊，或者蔬菜多吃一點，或是其實偶爾吃一點素的也ok，水餃、滷肉飯那些，吃得本來就不多，漲一點也沒關係。」

目前消費者只能先硬ㄍㄧㄥ住，但看在豬農眼裡卻是很無奈，身為生產者，認為豬肉缺口沒那麼大，卻被中盤商和冷凍廠質疑炒作控制。

只盼盡快入秋，缺口補齊，價格不再動蕩。

 （封面圖／東森新聞）

源鋐當舖引述自東森新聞

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